Au cours d’un voyage à New York, il est parfois difficile de savoir quel resto choisir pour se restaurer. Parce qu’il y en a tellement dans chaque quartier et avec des spécialités différentes. Alors pour vous éviter de trop hésiter, de jouer avec le hasard ou d’aller directement au plus simple, voici une petite sélection de restaurants intéressants.

Blossom, un restaurant veggie et vegan très convivial

Ce restaurant dans le joli quartier de Chelsea peut vite devenir votre petit coup de cœur si vous êtes végétarien ou végétalien. Blossom propose en effet une cuisine fine qui respecte la santé des animaux dans le monde et celle des clients gourmands. Leur objectif est aussi l’amélioration de la vie dans le monde grâce au développement durable et vert. Tous les produits sont exclusivement bio et locaux. De plus, en allant manger là-bas, une ambiance cosy et romantique est au rendez-vous avec des chandelles.

Le menu comprend de multiples plats différents. Vous pourrez tester par exemple les soupes, les artichauts frits, les raviolis, les salades savoureuses, le bacon de soja, le tofu, le seitan épicé, les paninis, les couscous, les patates douces, la truffe, les lasagnes, etc. On peut même goûter à une sélection complète de jus de fruits frais, de smoothies, de vins et de bières bio.

Hometown Bar-B-Que de Brooklyn, un restaurant qui sert une cuisine 100 % américaine

Pour bien manger durant votre séjour à New York, rejoignez également le restaurant Hometown Bar-B-Que situé dans le quartier très tendance de Red Hook, à Brooklyn. Ce restaurant est peu connu des voyageurs, pourtant c’est une merveille avec son traditionnel barbecue américain. Du point de vue de ses plats typiquement américains et de l’ambiance « Texas » branchée qui y règne, c’est le top !

Il y a même une estrade pour des concerts presque tous les vendredis et les samedis soir. Ce sera pour vous un vrai régal d’avoir au menu de la viande à volonté cuite au barbecue. Avec la viande, vous pourrez choisir les accompagnements. Il y a aussi de la bière artisanale, du bourbon des USA, des cocktails de saison, du vin provenant du Red Hook Winery et bien sûr des desserts traditionnels.

Grand Banks, un bateau-restaurant d’exception à New York

New York City fourmille de personnes, d’animations et d’activités touristiques. Mais parfois, il est relaxant de s’éloigner un peu de tout cela. Dans cette optique, pourquoi ne pas manger sur le bateau à voile Grand Banks ? Ce bateau se trouve sur le quai Pier 25 à Hudson River Park, dans le quartier de Tribeca.

Ainsi, vous pourrez jouir d’une ambiance très intimiste, d’un coucher de soleil magnifique et des vues à couper le souffle sur les lumières de la ville de New York et celle du New Jersey. Le bar/restaurant propose des plats raffinés composés spécialement de produits de la mer. Grand Banks est surtout réputé pour ses huîtres, son plat de Saint-Jacques et son ceviche. Le restaurant propose aussi une carte spéciale brunch pour les déjeuners de fin de semaine. Les boissons comprennent des cocktails d’inspiration nautique, des spiritueux fins, des champagnes et une bonne sélection de vin.